Nước mắm Nam Ngư luôn là thương hiệu được săn đón nhiều nhất của các bà nội trợ Việt. Tại sao Nam Ngư lại là lựa chọn đáng tin tưởng như vậy? Giải đáp tất cả những thắc mắc về nước mắm Nam Ngư qua một bài viết. Cùng tham khảo nhé!
Nam Ngư thuộc công ty nào?
Nước mắm Nam Ngư CHIN-SU của công ty nào là thắc mắc của không ít người dùng. Bởi vị thế quá lớn, Nam Ngư khiến nhiều người lầm tưởng đây là sản phẩm của tập đoàn nước ngoài. Thực tế, Nam Ngư là sản phẩm của CHIN-SU foods, thuộc công ty Masan Consumer, tập đoàn Masan. Đây là một trong những tập đoàn lớn nhất ở Việt Nam hiện tại. Ngoài Nam Ngư, Masan còn nổi tiếng với các sản phẩm như nước mắm CHIN-SU, các loại tương CHIN-SU, mì Kokomi và Omachi,…
Người sáng lập ra thương hiệu nước mắm trứ danh là một người phụ nữ Hà Thành. Đó là bà Nguyễn Hoàng Yến. Bà là Phó Tổng giám đốc Cty CP Hàng tiêu dùng Masan, Chủ tịch HĐTV CTCP Masan PQ. Đồng thời, bà Yến cũng là vợ ông Nguyễn Đăng Quang, Chủ tịch HĐQT CTCP Tập Đoàn Masan.
Nguồn nguyên liệu từ đâu?
Được làm từ nước cốt cá cơm được lấy từ các nhà thùng nước mắm lâu đời tại Phú Quốc. Từ nguồn nước mắm cốt, Masan đã đầu tư dây chuyền công nghệ hiện đại. Từ dây chuyền này, những sản phẩm nước mắm CHIN-SU và Nam Ngư cao cấp được ra đời. Masan đã không ngừng đầu tư để đảm bảo nguồn nước mắm ổn định cho hàng triệu người tiêu dùng Việt. Bên cạnh việc hợp tác với những nhà thùng trên cả nước, Nam Ngư còn đầu tư một hệ thống nhà thùng lớn tại đảo ngọc. Những nhà thùng này được coi là “thủ phủ” nước mắm tại Phú Quốc. Công sức và thời gian đầu tư cho Nam Ngư xuất phát từ tình yêu dành cho loại gia vị “quốc hồn quốc túy” này.
Cũng như nhiều loại nước mắm cá ngon khác, nước cốt mắm của Nam Ngư là từ cơ cơm tươi, cụ thể là cá cơm sọc than. Tại Nam Ngư, các chuyên gia Masan luôn chọn những mẻ cá cơm tươi để sản xuất nước mắm. Những người thợ làm mắm rất tỉ mỉ trong khâu tuyển lựa nguồn cá để đảm bảo cá tươi ngon, chất lượng, ít lẫn cá tạp. Tỷ lệ cá và muối cũng được kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo chất lượng nước mắm hoàn hảo nhất cho người dùng.
Công nghệ sản xuất như thế nào?
Nam Ngư được sản xuất và đóng chai theo quy trình công nghệ khép kín chuẩn châu Âu. Tất cả trang thiết bị máy móc hiện đại. Phòng Lab đạt tiêu chuẩn ISO 17025 và hệ thống kiểm soát chất lượng được trang bị nghiêm ngặt. Masan còn có đầy đủ hồ sơ công bố chất lượng tại Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế), Sở Y tế địa phương theo đúng quy định của Luật An toàn Thực phẩm. Hồ sơ này được ghi nhãn rõ ràng và đầy đủ theo đúng quy định của Nhà nước về các thương hiệu nước mắm.
Thành tựu:
Sở hữu chuỗi thành tích mà bất cứ thương hiệu nước mắm nào cũng mơ ước.
Tháng 5/2017, Nam Ngư vinh dự nhận Top 3 thương hiệu được người tiêu dùng bình chọn và tin tưởng nhất tại Việt Nam. Cuộc bình chọn này do Kantar WorldPanel thống kê và công bố. Cụ thể, theo báo cáo của Kantar WorldPanel, Nam Ngư được tin dùng bởi hơn 80% hộ gia đình Việt.
Mới đây, trong danh sách 40 Thương hiệu Công ty Giá trị nhất năm do Forbes Việt Nam công bố, Masan Consumer một lần nữa vinh dự xếp vị trí thứ 5. Danh sách này được chính Forbes Việt Nam thực hiện theo phương pháp đánh giá của Forbes. Thành công này có được bởi đóng góp vào hiệu quả kinh doanh của doanh nghiệp của Nam Ngư.
Các loại nước mắm Nam Ngư:
Hiện tại, Nam Ngư vẫn đang thống lĩnh thị trường mắm Việt với những dòng sản phẩm cao cấp: Nước mắm Nam Ngư cá cơm tươi chai thủy tinh, nước mắm Nam Ngư nhãn vàng, nước mắm Nam Ngư nhãn đỏ.
Nước mắm Nam Ngư cá cơm tươi chai thủy tinh
Tiếp nối thành công của các sản phẩm trước đó, Masan đã nghiên cứu và cho ra đời sản phẩm mới. Đây là sản phẩm cao cấp được làm từ cốt cá cơm Phú Quốc. Nước mắm Nam Ngư cá cơm tươi chai thủy tinh đảm bảo tươi ngon 100% nguyên chất từ biển Đông và được ủ chượp công phu tại Phú Quốc. Sản phẩm này giữ trọn hương vị đặc trưng của nước mắm cá cơm Phú Quốc. Chế biến dựa trên tiêu chí 4 không: Không Ure gây hại; Không vi khuẩn yếm khí bị biến đổi mùi; không ngộ độc thực phẩm, không men, nấm mốc.
Nam Ngư nhãn đỏ và nước mắm cá cơm nhãn vàng:
Cũng không thua kém gì Nam Ngư chai thủy tinh, ghi dấu với ấn tượng “Nấu đậm đà, chấm thơm ngon”. Nam Ngư nhãn vàng và Nam Ngư nhãn đỏ chứa hơn 15 loại axit amin tốt cho cơ thể. Đây là sản phẩm có chất lượng đậm đặc, vàng sánh mịn, thơm ngon và phù hợp cho mọi món ăn.
Nước mắm Nam Ngư Đệ Nhị
Sản phẩm này mang đậm hương vị biển khi đến tay người dùng. Nam Ngư Đệ nhị được yêu thích nhờ vị hài hòa mà không cần thêm nguyên liệu phụ trợ nào. Điều này tiết kiệm kha khá thời gian và công sức cho người dùng. Dù giá thành rẻ nhưng sản phẩm vẫn đáp ứng đủ tiêu chí về chất lượng cho chị em. Chính vì vậy mà sản phẩm này luôn nổi bật trong danh sách mua hàng của giới nội trợ.
Sản phẩm siêu tiết kiệm
Đặc trưng của nước mắm Nam Ngư siêu tiết kiệm có giá cả hợp lý cho người dùng. Sản phẩm này vừa tiết kiệm nhưng vẫn mang đậm hương vị biển đặc trưng của thương hiệu Nam Ngư. Nam Ngư siêu tiết kiệm giải quyết bài toán tài chính cho nhiều chị em nội trợ.